ERROL PARKER | Redaktur umum | Kontak
Produsen prosecco di Eropa menuntut pembuat anggur lokal berhenti menggunakan nama tersebut karena mereka ingin memberlakukan larangan “gaya sampanye” serupa pada apa yang mereka anggap sebagai produk inferior yang merusak merek.
Prosecco diproduksi di wilayah yang luas di Italia yang mencakup sembilan provinsi di wilayah Veneto dan Friuli Venezia Giulia, dan dinamai menurut desa Prosecco yang berada di provinsi Trieste.
Itulah alasan mengapa, kata perwakilan UE, produsen di Australia harus berhenti menggunakan nama tersebut dan mulai menyebut Prosecco buatan lokal dengan nama aslinya.
“Black Out Juice,” kata perwakilan perdagangan UE di Canberra hari ini.
“Tidak ada orang di negara ini yang suka minum prosecco buatan Australia, disalahgunakan seperti narkoba. Seperti es dan kokain. Saya telah berada di sini selama Karnaval Musim Semi untuk melakukan penelitian. Orang-orang ini, mereka minum prosecco sampai mereka mulai bertingkah seperti di atas es. Darah saya merinding, melihat orang-orang ini meminum salah satu produk nasional kita yang sangat kita banggakan sampai-sampai mereka kehilangan kendali atas diri mereka sendiri,”
“Itulah mengapa kami menyebutnya Jus Hitam karena itu membuat Anda pingsan karena sangat tidak murni. Kami juga akan menerima nama seperti ‘Brain Varnish’ atau ‘Stroke In A Bottle’ – apapun untuk menghentikan orang-orang ini menyebut produk mereka prosecco.”
Namun, salah satu pembuat anggur lokal mengatakan tuntutan itu adalah sampah.
Darren Rothery adalah manajer kilang anggur paling bergengsi di Diamantina, Pogostick Wines, katanya dia telah mencoba banyak prosecco inferior dari wilayah yang mencoba memonopoli nama itu.
“Kami memiliki prosecco yang kami produksi di sini di Betoota. Itu memenangkan tiga medali emas di penghargaan APRA versi pembuatan anggur. Namanya ‘Woo Girl Aneurysm’ dan dijual dengan harga terjangkau $8,99 per botol di Dans,” katanya.
“Ini anggur alami, agak liar, tetapi catatan pencicipannya memberi tahu Anda. Beberapa pengulas mengatakan rasanya seperti menempatkan lidah Anda di powerpoint. Mereka bisa saja mengatakan tajam atau asam tetapi mereka hanya harus memasukkan sepatu botnya, ”
“Rasa sisa diesel juga tidak akurat tetapi dengan $ 8,99, Anda dapat mengharapkan pengulas anggur anak kota ini untuk melempar beberapa batu ke menara gading mereka.”
Akan datang lebih banyak lagi.
